Prodotti

Tenerina

Tenerina

Torta morbida con cioccolato puro al 61%, con lunga persistenza al palato data dall’alta percentuale di cioccolato presente e dal basso contenuto di lattosio. Gli ingredienti utilizzati per la sua preparazione sono tutti provenienti da agricoltura biologica e di alta qualità, non contengono glutine o olio di palma. Nota importante la sua versatilità di utilizzo, la Tenerina è un raffinato dessert, una colazione energetica, un ottima pausa merenda. Esprime il massimo di sè abbinata a creme Rizzati (pistacchio, caffè, Clashica), oppure servita con confettura, gelato, crema inglese fredda. Perfetta servita tiepida, evidenziando in tal modo il contrasto di temperature fra gli ingredienti (20 sec. al microonde, 2 minuti utilizzando altre fonti di calore).


Canditi ricoperti al fondente

Canditi ricoperti al fondente

Morbida frutta candita (arancia, limone di Sorrento IGP, pompelmo rosa, bergamotto e prugna), derivata esclusivamente da coltivazioni biologiche. Il sapore fresco e persistente, dato dal lungo e lento sistema di canditura con il recupero degli oli essenziali, abbinato al deciso sapore del cioccolato fondente, dona al palato la sensazione di un lungo fresco, permettendo di creare svariati abbinamenti con caffè, infusi e vini passiti.


More di caffè

More di caffè

Una ricca miscela di caffè in grani, derivati da coltivazioni biologiche, è avvolta da un finissimo cioccolato fondente. La superficie del chicco assume un particolare effetto “a mora”, dando vita ad un gusto originale. Prodotto da agricoltura biologica, senza glutine.


Uva passita ricoperta

Uva passita ricoperta

Finissimi acini di uva passita ricoperti da un velo di cioccolato fondente vengono spolverati con il miglior cacao che dona un effetto tartufato ed un sapore che ricorda il miele. Gli abbinamenti consigliati spaziano dal gelato, alle creme, ai distillati. Da agricoltura biologica, senza glutine.


Crema Clashica

Crema Clashica

Prodotto dall’alto contenuto di nocciola italiana da agricoltura biologica (15%) che consente di ottenere, senza l’aggiunta di aromi, un gusto persistente ed invitante. La crema Clashica è consigliata per farciture, variegature di gelati, per la prima colazione e per la merenda pomeridiana spalmata sul pane fresco. Fra le tante note importanti la totale assenza di oli o grassi di palma. Da agricoltura biologica, senza glutine.


Le praline

Le praline

Una pregiata selezione di praline. Una camicia di cioccolato fondente o al latte avvolge morbide creme al pistacchio, al caffè, alla nocciola. L’abbinamento di cioccolato al latte e nocciola dona la fusione di gusto del classico cremino. I profumi degli oli essenziali degli agrumi investono l’aroma del caffè esaltandone le caratteristiche. Cioccolato al latte e nocciole si sposano con la liquirizia rinfrescando il palato. La complessità e ricchezza degli ingredienti utilizzati creano sorprendenti esplosioni di gusto. Da agricoltura biologica, senza glutine.


Tenerina Duo

Tenerina Duo

L'originale tortina ferrarese dal cuore di cioccolato: biologica, senza glutine e senza olio di palma. Disponibile ora nel nuovo formato Duo, ancora più comodo e pratico per non rinunciare mai al gusto anche quando sei di fretta.