RIZZATI FERRARA




Siamo Biologici perché crediamo che sia l’unico percorso da seguire.

Che sia un agrume, una mela, una prugna o un seme di cacao, il loro sapore cambia a seconda di come viene coltivato. La natura contiene da sè sapori perfetti, aromi completi e differenze emozionanti che l'uomo non può sintetizzare. La nostra esperienza ci insegna che solo la frutta coltivata in modo completamente naturale mantiene i sapori originali e pieni classificabili nella parola "qualità".

Siamo Biologici perchè siamo certi che l'utilizzo dei fertilizzanti chimici appiattisca ogni sentore organolettico, rendendo standard ogni differenza che terra e clima sono in grado di produrre. Gli antiparassitari chimici rimangono nella buccia e ammalano l'organismo. Del frutto utilizziamo anche le scorze, le bucce, tutte le parti più ricche di aromi che proprio per questo devono essere puri.
Queste sono le fondamenta del nostro essere produttori biologici: per questo scegliamo solo frutti provenienti da agricoltura biologica certificata, per questo scegliamo solo agricoltori che considerano il terreno e l’ambiente in cui lavorano come un bene da custodire e da passare integro e sano alle generazioni future.

Siamo anche esploratori. Cerchiamo i territori più adatti per ogni singolo frutto: Sorrento per il limone, la Calabria per il bergamotto, Ferrara per la zucca o per la prugna e così via... questo perchè clima e terreno sono alla base dell'eccellenza organolettica del prodotto.

Nasciamo canditori: da sempre ci adoperiamo per preservare la natura del frutto.
Le proprietà organolettiche e gli oli essenziali degli agrumi mantengono le loro particolarità perché trattati lentamente, con un processo elaborato secondo il principio della delicatezza. Cerchiamo di operare con l’attenzione di chi desidera non disperdere la ricchezza di ogni sostanza che la natura ci ha donato .


NEWS

1 Aprile 2020
Rizzati uovo di pasqua 1920 x 855

Rizzati ti porta l’uovo di Pasqua a casa!

Pasqua a casa? Non preoccupatevi, grazie a Rizzati non dovrete rinunciare al più tradizionale dei dolci pasquali! Su Ferrara e provincia effettuiamo consegna a domicilio di uova di Pasqua da 300 grammi, sia al cioccolato fondente che al latte.
28 Gennaio 2020

Rizzati protagonista al Sigep 2020

Il Sigep 2020 è stato un successo, ben oltre le nostre aspettative.
17 Gennaio 2020

Rizzati al SIGEP 2020 (Rimini, 18 – 22 gennaio)

SIGEP 2020 sta arrivando! SIGEP a Rimini è un evento rinomato a livello mondiale, considerato come il più importante del settore food. Dal 18 al 22 gennaio […]

COSA FACCIAMO

Crema

Creme

Creme alla nocciola, al caffè, al pistacchio di Sicilia, senza glutine nè grassi e olio di palma
Canditi

Canditi

Canditi ricoperti di cioccolato fondente al 60% che imprigiona e conserva gli oli essenziali degli agrumi

Scarica il catalogo dei prodotti Rizzati in pdf

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Bio

Senza oli di palma

tenerina Rizzati

Tenerina

Torta morbida con cioccolato puro al 61%, con lunga persistenza al palato data dall’alta percentuale di cioccolato presente e dal basso contenuto di lattosio.
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Canditi assortiti Rizzati

Canditi al fondente

Morbida frutta candita (arancia, limone di Sorrento IGP, pompelmo rosa, bergamotto e prugna), derivata esclusivamente da coltivazioni biologiche.
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Rizzati cioccolato pralina

Le praline

Una pregiata selezione di praline. Una camicia di cioccolato fondente o al latte avvolge morbide creme al pistacchio, al caffè, alla nocciola.
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Tenerina-duo-Rizzati

Tenerina Duo

L'originale tortina ferrarese dal cuore di cioccolato nel nuovo formato Duo, ancora più comodo e pratico per non rinunciare mai al gusto.
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Crema_panettone_Rizzati

Creme spalmabili

Scopri il gusto delle sorprendenti creme spalmabili Rizzati. Accanto a gusti più tradizionali come nocciola e pistacchio potrai trovare delle novità assolute a livello mondiale come panettone e pampapato.
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Rizzati cioccolato Tazza con manico Beetroot latte

Le polveri

Una raffinata gamma di polveri per creare ricette alternative salutari e naturali. Ampia scelta tra Matcha, Beetroot, Turmeric, Ginseng, Amhara e Cicoria dolce.
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Sede legale e laboratorio

Via Virginia Woolf, 16/A - 44124 Ferrara
Tel. +39 0532 63015 - Fax +39 0532 746148
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